hiez7的部落格

各位想想看，小孩子都怕打針，

哪怕是一支小小的針頭刺在身上，都使他痛得受不了；

但為了有人要吃肉，卻使眾生被殺，被殺的痛苦如何形容？

所以，希望各位能大慈大悲，將素食的利益廣為宣傳，

讓大眾學習佛陀的慈悲，讓大家都知道殺生有極為痛苦的果報；

相反，吃素、持不殺生戒也有極大的功德。

【素料理】煙燻麵腸

煙燻麵腸切片沾醬料吃，或加蔬菜拌炒，
也可以做成生菜沙拉都美味。

材料：麵腸、糖、麵粉、茶葉

麵腸對半切開(不切斷)，攤開用牙籤固定，
隔水蒸約20分鐘定型，待涼。

蒸好的麵腸抺上鹽，醃半天或隔夜，
再將麵腸放入熱油中，炸約2分鐘後起鍋備用。

錫鉑紙霧面朝上鋪在鍋子，
再放上糖、麵粉、茶葉各2大匙，放上鐵架擺上麵腸。

蓋上鍋蓋，用大火燻至冒煙時轉小火，
再燻至麵腸表面成金黃色。

趁熱刷上香油即為燻麵腸。

轉載自　

http://blog.udn.com/bonnie8nz/3255357

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